罗田板栗

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罗田板栗

科名：壳斗科 Fagaceae 与桃、杏、李、枣并称“五果”。

罗田板栗，名甲天下，栽培总面积达 4 万公顷，年产板栗 2 万吨以上，

2006罗田板栗年产量已经高达3000万公斤，

其产量、面积均居全国之冠。产品以其果大(特级板栗每公斤 40 粒以内)，

质优(所产板栗颜色鲜艳，营养丰富，极耐贮藏)，

价廉(每公斤价 5—10 元，分级销售，依质论价)著称。并且上市时间长，

一般从 8 月底至于 11 月中旬均有板栗上市，

同时还有优质苗木出售。罗田板栗量多而质量好。许多其他地方板栗，没有罗田这样的规模，

也没有罗田板栗个大和营养价值高。罗田板栗果仁中含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁

以及维生素A、B、C、、B2等物质.所含蛋白质比大米高30%,脂肪比大米高20倍。

罗田板栗，商场价格已达八元。

罗田板栗的名气，也使许多中外游客不远万里，慕名而来。

美国澳本大学洛顿教授不远万里来罗田考察,他通过对罗田板栗品种的实地考察后认为,

罗田是“世界板栗的基因库”。

罗田板栗果仁中含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素A、B、C、B2等物质.

所含蛋白质比大米高30%,脂肪比大米高20倍. 罗田板栗的独特品质和信誉,

吸引了许多外国人.美国澳本大学洛顿教授不远万里来罗田考察,

他通过对罗田板栗品种的实地考察后认为,罗田是"世界板栗的基因库",

并积极介绍美国企业界人士来中国罗田开发板栗系列产品.日本.加拿大.

意大利等国家的专家曾20多次来罗田考察,对其板栗的品质惊叹不已.据说,

日本将罗田板栗进口后进行加工处理,制成风味独特板栗食品,并称之为"人参果".　

毋庸置疑,罗田板栗已经走向世界.罗田人民不仅仅满足于鲜板栗的生产,

他们把目光瞄向了板栗深加工.全县已建起了5个板栗保鲜库和200多个小型罐。

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