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老米酒，蔸子火，除了神仙就是我。

  一杯酒儿菊花黄哟，心肝的姐儿呀咿哟，敬贵宾呀大口尝一尝。

喝了这杯酒呀，身体强又壮，吉祥如意保健康。     

二杯酒儿糯米香，心肝的姐儿呀咿衣哟，敬贵宾大口尝一尝，

喝了这杯酒呀，路途宽又广，锦绣前程好风光。     

三杯酒儿蜂蜜甜，心肝的姐儿呀咿哟，敬贵宾大口尝一尝，喝了这杯酒呀，情意深又长，天长地久莫相忘。     

这是罗田民歌《老米酒歌》。

大别山的民歌，音色清亮，语言直白。而歌中所唱的大别山老米酒，凡是尝过的人，都会陶醉在那浓郁的绵香中。

好米酒是上天恩赐，走进罗田，当地群众不假思索地说：

“罗田老米酒，出自胜利”。而到了大别山腹地重镇——胜利镇，更多的人会说：“胜利老米酒，要数陈家山”。

▼（陈家山风景）

陈家山，位于大别山深处，海拔680米，四面都被高山包绕，山势陡峻，这里的自然环境没有受到污染，当地用石块砌成梯田种出的圆糯，辅以溪间的清泉，

▼（大山上的溪流）

再加上海拔较高而形成的独特小气候，也正因为如此，这里的自然环境没有受到污染，当地用石块砌成梯田种出的圆糯，

▼（采用山间溪水种植的糯米）

辅以溪间的清泉，再加上海拔较高而形成的独特小气候，因而酿出滋味醇厚的老米酒。

去年在县委，县政府胜利镇党委、政府的正确领导下，陈家山村党支部、村委会运用“支部＋专业合作社＋贫困户”的精准扶贫模式，采取土地流转和土地入股方式，成立了陈家山老米酒专业合作社，建起了名为“守古”原浆老米酒厂，他们将本村农民自种的糯米，酿造了5万斤老米酒。从种谷到酿酒，陈家山的方式不仅产业精准扶贫的要求，而且这种既生态、又环保的农特产品大受城镇居民喜爱，从而成为了本镇精准扶贫示范项目。

陈家山老米酒久负盛名，去年初，在上级正确领导下，陈家山村党支部.村委会发动能人“陈胜初”等股东投资近二百万元，建成规模型老米酒厂带动全村贫困户开展“种糯谷、酿米酒、进市场”，以酒糟再利用养猪，等方式使贫困户增收脱贫。

▼（蒸熟的糯米）

▼（开缸的米酒）

记得小编在老家时，有年冬天夜晚，随朋友去另一朋友那里，因为是坐摩托车去了，路上差不多被风吹得冻僵了。到朋友家后，见我们还没有吃饭，朋友就在火塘里烧起大火，并烫了一大壶老米酒，那壶差不多能装五斤酒。我们几个围着火，吃着吊锅菜，喝着老米酒，十分惬意。老米酒甘甜，喝时没觉得浓度高，但浑身暖烘烘的。喝着喝着，味道就来了，越喝越想喝，一壶不够再烫一壶，结果四个人喝了三大壶，但我们没有很醉，只觉得浑身舒服。

“胜利老米酒，要数陈家山”，

陈家山老米酒最出名的要看“守古原浆”。

▼（守古原浆老米酒）白色精美花纹瓷瓶版

▼（守古原浆老米酒）红色精美瓷瓶版

▼（守古原浆老米酒）彩色塑料瓶版

▼（守古原浆老米酒）精美礼盒版

▼省县药品食品局来酒厂抽样检测“守古”原浆老米酒

 

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▼县镇领导来酒厂指导工作

 

 

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▼“守古”原浆老米酒拥有相关资质许可证书

▼守古原浆老米酒仓库储备充

 

 

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目前“守古”原浆老米酒可在罗田.武汉等地购买，武汉地区销售负责人. z7 I. l$ @  T0 I  _
陈女士：13554051951  周先生：152719227017 p$ t) g3 k# m
至于其他等地区小编尚未获得消息，应该会在今后覆盖更多销售区域。( K2 y! z6 I1 X/ Y! H; N$ p
喜欢老米酒的可以在武汉,罗田等地区的负责人或代销点超市购买，还可通过QQ,微信，电话等方式联系购买，将直接以邮寄方式送达。
▼部分代销点和超市销售的守古原浆, G) y- l% T4 l: e. q

 

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